366日・誕生花の辞典

花言葉は「温厚」

「緑ハッカ」とも呼ばれている、ハッカの一種。

ミント類は、
１０数種がハーブとして用いられています。

こちらは、
「ペパーミント」に比べて、やや穏やかな香り。

スイーツのてっぺんに、
ちょこんと乗っているのはこの葉です。

シソ科。多年草。

原産地は、地中海沿岸、北アフリカ。

日本への渡来は、江戸時代の末ごろとされます。

オランダ船からもたらされたので、「オランダハッカ」の別名も。

草丈は、３０～４５センチほど。

花期は、７～８月。

白や薄いピンクの小花を咲かせます。

春先から秋の終わりまで、葉や茎を収穫できて、ハーブとして大活躍。

直接の花期ではありませんが、年末年始のおいしい食卓の名脇役として、お目に（お口に！？）かかることが結構多いシーズンかも。

スイーツのトッピングの他、紅茶に葉を浮かべてミントティーにしたり、刻んでサラダに散らしたりと、日常の食卓に気軽に使えます。

最近注目の「羊肉」の匂い消しにも好適。

一鉢あると、ちょっとリッチな気分になれますよ。

水さえあげれば肥料は一切必要ナシ、という経済的なお方！

管理人も一時育てていまして、ホントに丈夫でした。

わさわさ蔓延るので（「はびこる」です）、制御するのが大変だった憶えがあります。

意外と湿気を好むタチで、冬場に水を切らしてしまったのが「敗因」でした。

地上部は枯れても根は生きているので、冬の間も、ある程度水やりが必要なんだそうです。

ペパーミントとの香りの印象の違いは、芳香成分の組成にあります。

ペパーミントは「メントール」が主成分。
目から鼻にツーンと抜けるような刺激のある清涼感です。

比べてスペアミントは、「カルボン」という成分で、穏やかで甘みを感じる香り。

こんなところから、花言葉が「温厚」となったのでしょうね。