366日・誕生花の辞典

花言葉は「愛情」

「すかんぽ」の呼び名でも、
思い当たる方がいらっしゃるでしょうか？

噛むとつよい酸味があります。

そしてそして、驚きの薬効も・・・！

詳しくは下段にて。

タデ科。多年草。

北半球の温帯に広く分布し、北海道から九州まで、幅広く見られる植物です。

・・・とはいえ、よく見られるとされる場所・・・あぜ道や野原などの草地は、減少の一途ではありますが。

草丈は、３０センチ～１メートルほど。

花期は、５～８月。

淡い緑色や紅色の小花をつけた花穂を、茎の先につけます。

雌雄異株で、その後うす紅の実がなるのは雌株。

秋には、根出葉（根元からでる葉）をたくさん出し、越冬に備えます。

地面にぺったり張り付いた状態「ロゼット」で、冬を越すのです。

じつは、結構な「高等植物」。草で、雌雄異株・・・というのは、なかなかめずらしいもの。

木では、結構ありますけども。
（イチョウ、キンモクセイなど）

花を、雄花・雌花に分けるだけでは飽きたらず（！？）、ええい株まで分けてしまえぇっ！

・・・という意思が働いたかはイザ知らず、性染色体が発見された、最初の植物なんだそうです。

茎や葉に蓚酸（シュウサン）を含み、噛むと酸っぱいことから「スイバ」「スカンポ」の名がつきました。

フランス料理においては、立派な「野菜」として位置づけられております。

その名も「ソレル」。
（「赤と黒」の、「ジュリアン・ソレル」みたいでんな）

柔らかい若葉を、サラダやスープに。ホウレンソウと同じように扱えるとのこと。

ただし、食べ過ぎに注意。蓚酸はとりすぎると、腎臓や肝臓に悪影響です。

しかし、「驚くべき薬効」は・・・、

「制がん」と「たむし・水虫の改善」なのです！

両方とも「根」が用いられます。

制がん作用は、三重大学医学部の研究により明らかに。

たむし水虫には、掘り起こした根を洗ってすりおろし、患部に塗布。

この草の酸味には、なにやら、殺菌作用があると考えられますな。

もっと研究がすすめば、人類に対する「愛情」にあふれた効能が、
もっと発見できるかも、しれませんね。