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10月13日は「サツマイモの日」!

サツマイモの花言葉は「乙女の純情」

サツマイモ


《「サツマイモの日」にちなみ・・・》


10月13日は「サツマイモの日」!
ご存じでした?

正確な意味での「誕生花」とは、
ちょっと違うようですが・・・

「サツマイモの日」にちなみまして、ご紹介させていただきます。

まさに、旬ですし。

《サツマイモの基本情報》


ヒルガオ科。多年草(イモで越年)。

原産地は、メキシコ周辺などの熱帯アメリカ。


日本への渡来は、

1698年に沖縄へ、1735年に九州南部へ。

「青木昆陽」によって栽培がひろめられたことは、歴史の教科書に出てきましたよね~っ、確か。
(別に念を押さなくたって^^;)

世界への伝播に関する、かなり正確な資料が残っている植物なのです。


つるの長さは、7~8メートルにもなります。

花期は、6~7月ごろ。

ヒルガオにそっくりな、淡いピンクの花。

・・・とは言え、作物としてのサツマイモに花が咲くことは、めったにありません。


食用にされる「イモ」は、根が太ったもの。

土の肥料分を吸い上げる力がとても強いので、やせた土地でもよく育つ性質。

ゆえに、昔は盛んに栽培され、幾多の飢饉から日本人を救ってくれた、ありがた~い存在。

青木昆陽が導入したのも、飢饉対策でしたからね。

しかし、食糧事情が豊かになるにつれ、「ぞんざい」な扱いになっていったことも、また事実。


《芋焼酎に焼き芋に・・・サツマイモ大活躍!》


ところがどっこい、おイモの運命は2転3転、

「美容と健康にいい」ことや、「イモ焼酎ブーム」などで、ここへきてにわかにブレイク!

新たな日の目を見つつあります。


健康成分としては、食物繊維・各種ビタミンなどなど。

紫色の「紫いも(紅いも)」には、目によいとされるアントシアニンも含有。


品種も豊富で、ベニアズマ・ベニハヤト・コガネセンガン・・・など、

「1本1000円の焼き芋」に、お成りあそばすお方も。

ちなみに、最近話題の「野菜ソムリエ」のうち、

特におイモに目が利く方は、「イモソムリエ」と呼ばれるそうな。


《薩摩では「サツマイモ」とは呼ばれない?》


そして、本場(?)鹿児島(薩摩)では、「サツマイモ」とは呼ばないそうな。

かつては「琉球イモ」と呼ばれ、現在は「唐イモ」と呼ばれるとされます。

すなわち、「やってきた所」、いわば「実家の地名」が呼称というワケ。

本州から見れば、薩摩からきたイモ = サツマイモ、なのですね。


・・・そういえば、ジャガイモも、「ジャガタラ(ジャカルタからやって来た)いも」ですもんね。

おイモは「嫁ぎ元」(=氏、うじ)が重視されるのかしら。

かつての「お輿入れ(縁談)」には「家柄」も重要視されましたから・・・。

時代が変わり、氏素性に縛られることは無くなってきましたが、

おイモはやっぱりこれからも、いくつになっても「純情」を抱き続ける、「乙女」の味方であり続けることでしょう。


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